トマトは野菜の中で最も種類が多く、見た目も味もさまざま。好きなトマトの味も人によってさまざまですよね。それゆえに、吟味して選んだトマトが好みの味じゃなくてガッカリしたという経験をしたことはないですか？いいお値段のトマトを選んだ時に、予想...

こんにちは！トマトコンシェルジュYumiです。トマトの魅力を伝えるため、ブログやInstagramなどで情報発信をしています。 私はマルシェに行くのが大好きで、そこで「生胡椒の塩漬け」に出会ったとき、店員さんから「トマトと胡椒の相性は抜群です」と教え...

こんにちは。トマトコンシェルジュYumiです。トマトの魅力を伝えたく、ブログ、Instagram等でトマトの情報発信をしています。 池袋にトマト専門店があるのをご存知ですか？お店の名前は「TOMATO TOMATO DE LUCE(トマト･トマト･デ･ルーチェ)」と...

こんにちは。トマトコンシェルジュYumiです。トマトの魅力を伝えたく、ブログ、Instagram等でトマトの情報発信をしています。 10月下旬〜11月上旬は北海道のトマトも終了し、熊本など本州のトマトは出始めの時期で、おいしいトマトを探すのに苦労していま...

こんにちは。トマトコンシェルジュYumiです。トマトの魅力を伝えたく、ブログ、Instagram等でトマトの情報発信をしています。 今回は神奈川県相模原市で大玉トマトのルネッサンスを栽培されている「よしみ農園」さんの訪問記をお届けします。 生産者数が少...

こんにちは。トマトコンシェルジュYumiです。トマトの魅力を多くの人に伝えたく、トマトに関する情報を発信しています。 昨年9月に、Instagramで知り合ったトマト農家さんに会いに家族で北海道まで行ってきました。快く迎えてくれたのは、「のんの畑北海道...